skip to main |
skip to sidebar
Så har den äntligen anlänt, Ardbeg Supernova, med en malt rökt till 100 ppm phenolhalt ska det bli riktigt spännande att prova. Så vitt jag vet ska den vara destillerad 2001 (var jag nu läste det?), den är alltså max 8 år men troligen inte mer än 6-7 år. Det märks också, både till doft och smak att det är en ung Whisky.
Nedan har jag totat ihop en tasting note, kan vara användbar för er som jagat rätt på en flaska, men är för snåla för att öppna den....
Doft: Rökig (så klart), faktiskt någon slags oljig rökighet, Torv, Frosties, Citrus, Kanel och Jod (som en gammal plåsterlåda)
Smak: Mer rök, aska, Torv, Svartpeppar, våt ylletröja, inte speciellt stor (säkert ungdomen), sälta och något lite sjögräs.
Eftersmak: Ännu mer rök, honungssötma, men alldeles för kort.
En whisky som säkert skulle må bra av lite längre lagring, även om den skulle förlora lite av rökigheten.
Det finns ju fler Whiskyklubbar än Ekfatets vänner. En klubb jag fix tips på igår, var A wee one, en liten en på skottska. Jag blev väldigt intresserad när jag sett deras hemsida, skriven på en kul svenska och med ett exklusivt inslag, de tar nämligen bara emot max 35 medlemmar, övriga får ställa sig i kö i väntan på en ledig plats. Jag anmälde mitt intresse och, i anmälan skulle man ange varför man borde antas. Jag beskrev mitt intresse och vem jag var och idag fick jag ett mail att jag var välkommen som medlem.
Ska bli kul att lära känna fler Whiskynördar.
Fick en kommentar på min förra blogg, det var Hank som undrade hur vi gjorde när vi blindprovade? För oss whiskynördar känns det som det bästa sättet att testa om man vill bortse från eventuella förutfattade meningar. I senaste provningen fick ju Cragganmore jättelåga poäng, jag har alltid gillat Cragganmore annars.... Tänk så det kan bli.... Kolla gärna in våra poäng på Ekfatets vänner >>
Idag var det Whiskyprovning som gällde, det var möte i Ekfatets vänner, vår lätt informella klubb som hyllar inte bara Whisky, utan allt som är lagrat på ett ekfat. Vi testade som vanligt 4 sorter blint, idag var det ganska standardbetonat. Cragganmore 10yo, Mackmyra Preludium 3, Talisker 10yo och Bowmore 12yo. Det intressanta var att ingen kände igen Bowmoren, visserligen testade vi den efter Taliskern så det förstörde nog smaklökarna lite, men det var en helt annan upplevelse än Bowmore brukar ge, intressant. Talisker fick i alla fall kvällen högsta poäng utom av Thomas som bara gav 78, medan vi andra låg mellan 87 och 90.
Ja ett riktigt gott nytt år till alla oss Whiskynördar och Skottlandsfreaks. Jag kan meddela att ett nytt Tartan är fött, det heter Jewish och är framtaget av en Rabbin i Glasgow. Enligt honom har Skottlands alla judar saknat ett eget tartan, vilket har fått dem att känna en viss begränsning jämfört med Skottar som har direkta familjeband med olika klaner. Han säger att många av de skotskjudiska släktena funnits i landet sedan 1600-talet, men utan att ha ett eget tartan vare sig familjevis eller via något samfund. Därför har han tagit fram detta mönster som ska tydas enligt följande. Basfärgerna blått och vitt, ska symbolisera både Skottlands och Israels färger, i ränderna finns sedan guld som ska symbolisera guldet på Arken i Tabernaklet, silver symboliserar den speciella penna man använder när man läser ur en s.k. Torah-rulle, rött är för vinet som är centralt inom judiska traditioner, sedan är ränderna sammansatta i rader om 3 eller 7 vilket är nummer med stor symbolik inom judendomen. Jättekul för alla berörda.
Det har ramlat in julhälsningar i mailen. Inte bara från släkt och vänner, utan även från ett antal destillerier, senast kom ett från Ardmore, jag vet inte om destillerierna går in under kategorin släkt eller vänner, men helt klart känner jag ett samband med dem. Man kan ju i alla fall sluta sig till att whiskyboomen med största sannolikhet har varit bra för web-designers, det är väldigt flashiga och påkostade hälsningar som kommer. Idag blir det en Jura Superstition, det är gråkallt och regnet hänger i luften, precis det väder de ofta har på Isle of Jura.
Sitter med en Caol Ila från Scottish Malt Whisky Society, suverän lagring, jag funderar på vad finanskrisen ska få för inverkan på Whisky-volymerna. Oftast betyder en lågkonjunktur att alkoholismen ökar, men det är väl knappast Maltwhisky man dricker då.... Gissar snarare på fulsprit. En inte allt för kvalificerad gissning är väl att även Maltwhisky kommer att tappa volymer, likväl som bilar och annat. Kanske blended kommer att klara sig hyggligt, men.... Hur ska det gå med alla nystartade destillerier, inte minst här i Sverige där flera ligger i startgroparna, t.ex. Box eller Grythyttan, de jagar ju fortfarande finansiärer. Hven har ju startat pannorna, men de ska ju lagras och det som ska ge mat på bordet under tiden är ju deras konferensverksamhet, som alldeles säkert kommer att minska. Usch, jag känner mig lite som en domedagsprofet, men jag är övertygad om att det kommer att blir problem för Whiskyindustrin....tyvärr.
Tack o lov finns ju ändå glädjeämnen, i alla fall för mig själv. Två resor till Skottland finns redan inbokade till nästa år, första veckan i april, men då blir det mest runt Edinburgh, sedan i mitten av augusti, då blir det en vända för att se Edinburgh Tattoo och om tiden räcker till blir det en sväng till Yttre Hebriderna, bl.a. med ett besök på Isle of Lewis och Abhainn Dearg Destillery, ska bli spännade, hoppas de klarar krisen....Frågetecknet i resandet blir augustiresan, april är det flyg som gäller, men vill helst åka MC, men nu har de ju t.o.m. lagt ned färjeförbindelsen från Norge och åka från Esbjerg i Danmark till södra England känns inte så lockande.... Äsch, jag tröstar mig med en Caol Ila till... Slántie
