Supernova...

Så har den äntligen anlänt, Ardbeg Supernova, med en malt rökt till 100 ppm phenolhalt ska det bli riktigt spännande att prova. Så vitt jag vet ska den vara destillerad 2001 (var jag nu läste det?), den är alltså max 8 år men troligen inte mer än 6-7 år. Det märks också, både till doft och smak att det är en ung Whisky.
Nedan har jag totat ihop en tasting note, kan vara användbar för er som jagat rätt på en flaska, men är för snåla för att öppna den....

Doft: Rökig (så klart), faktiskt någon slags oljig rökighet, Torv, Frosties, Citrus, Kanel och Jod (som en gammal plåsterlåda)
Smak: Mer rök, aska, Torv, Svartpeppar, våt ylletröja, inte speciellt stor (säkert ungdomen), sälta och något lite sjögräs.
Eftersmak: Ännu mer rök, honungssötma, men alldeles för kort.

En whisky som säkert skulle må bra av lite längre lagring, även om den skulle förlora lite av rökigheten.